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常吃快餐成績差

  美國俄亥俄州立大學研究人員發現,吃快餐多的孩子,學習成績比較差。研究人員分析了美國8500名學生10歲時食用快餐的頻率以及他們3年後的學習成績,再綜合考慮20多項相關因素,發現與從不吃快餐的孩子相比,常吃麥當勞、肯德基、必勝客、漢堡王等快餐的孩子,科學成績低4分,數學和閱讀成績也略差。研究人員認為,這或許因為快餐食品缺鐵,致使大腦某些進程發育較緩慢;也有可能是因為快餐脂肪含量高、添加糖較多,對學習進程產生不利影響。   (原標題:常吃快餐成績差)  
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